Vertrekpunt Over ons Blog Onze tips Contact Kookboek

Gratis kookboek · 21 recepten · Eén pan

La Dolce
Camping

Italiaanse eenpansrecepten voor op de camping

Vergeet die slappe tosti's en kant-en-klare sauzen. Met dit kookboek kook je échte Italiaanse gerechten op je gasstelletje. Zonder bergen afwas. Zonder stress.

🍳

Eén pan

Elk recept is ontworpen voor maximaal één pan. Minimale afwas, maximaal resultaat.

⏱️

15 tot 30 minuten

Van gasstelletje tot bord in een kwartier tot een half uur. Sneller dan de pizzakoerier.

🛒

Supermarkt-proof

Alle ingrediënten vind je in elke Italiaanse (of Nederlandse) supermarkt. Geen exotische toestanden.

Een voorproefje

Van pasta tot risotto, van stoof tot soep

Spaghetti Aglio e Olio
Pasta · 5 minuten

Spaghetti Aglio e Olio

Het recept waarmee je in vijf minuten de held van het campingveld bent. Drie ingrediënten, nul stress, honderd procent Italië.

One-Pan Lasagna
Eenpans · Daphne's favoriet

One-Pan Lasagna

Alles wat lasagne lekker maakt, maar dan zonder oven. Breek de bladen, gooi alles bij elkaar, kaas erover. Klaar.

Risotto al Limone e Zucchine
Risotto · Zomers

Risotto al Limone e Zucchine

Fris, licht en perfect voor warme zomeravonden. Het culinaire equivalent van een duik in het zwembad.

In het kookboek

Wat je krijgt

  • 21 Italiaanse recepten, speciaal ontworpen voor de campingkeuken
  • Allemaal eenpansgerechten: pasta, risotto, stoof, soep en snelle specials
  • Slimme campingtips bij elk recept (de "Pro-tip voor de Tent")
  • Variatietips om elk gerecht naar je eigen smaak aan te passen
  • Prachtig geïllustreerd door Daphne de Jonge
  • Geschikt voor gasstelletje, campingkookplaat of kampvuur
  • Alle ingrediënten verkrijgbaar in elke supermarkt
Geert en Daphne aan het koken in Italië
Waarom dit kookboek?

Simpel en lekker. Meer hoeft het niet te zijn.

We eten minstens zo graag uit als dat we zelf koken. Le Marche zit vol verborgen trattoria's en het resort waar we werken heeft een fantastisch restaurant. Maar als we wél zelf koken, houden we het graag simpel. Precies zoals de Italiaanse keuken bedoeld is.

Dat is ook een van de redenen waarom we zo graag in Italië zijn: hier draait eten om eenvoud en kwaliteit. Goede ingrediënten, één pan, en de rest doet zichzelf. Dit kookboek is daar het bewijs van.

We delen het gratis. Vind je het waardevol? Dan kun je ons steunen met een vrijwillige bijdrage via Tikkie. Elke euro investeren we in onze droom: een eigen camping onder de Italiaanse zon.

Geert & Daphne

Boodschappentips

Je hebt minder nodig dan je denkt.

Met een fles olijfolie, een paar teentjes knoflook, een blik tomaten en een pakje pasta sta je al halverwege. Gooi er een citroen, een stuk Parmezaan en wat chili bij en je kunt de helft van dit kookboek maken. In Italië vind je dit allemaal bij de kleinste supermarkt. In Nederland trouwens ook, maar dan zonder luid discussiërende Italianen die het bij de groente-afdeling niet eens kunnen worden over welke tomaat er in de saus hoort.

Bekijk het kookboek
Gratis kookboek

Bekijk La Dolce Camping

Gratis. Omdat lekker eten op de camping geen luxe hoeft te zijn.

Open het kookboek Opent in je browser, print of sla op als PDF

Vind je het boek waardevol?

Dit kookboek is en blijft gratis. Maar als het je een fijne maaltijd heeft opgeleverd (of de buurman op de camping jaloers heeft gemaakt), dan kun je ons steunen met een vrijwillige bijdrage. Elke euro investeren we in onze droom: een eigen plek onder de Italiaanse zon.

💚 Steun ons via Tikkie

Veilig betalen via je eigen bank — geen account of app nodig